ინგრედიენტები:

  • ზეითუნის ზეთი – 1 ს.კ.
  • ნიორი – 1 კბილი
  • როზმარინის დაფქული – 2 ს.კ.
  • ბოსტნეულის ნაზავი – 4 ჭიქა
  • მარილი – გემოვნებით
  • წიწაკა – გემოვნებით

მომზადების წესი:

  1. ჯერ მოამზადეთ მარინადი.
  2. პატარა თასში, აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, როზმარინი, მარილი და მოათავსეთ ბოსტნეული ამ ნაზავში.
  3. შემდეგ გადაიტანეთ ისინი კილიტას დიდ ფურცელზე და შეფუთეთ ორ ფენად, დატოვეთ პატარა ხვრელი ორთქლის გადარჩენისთვის.
  4. განათავსეთ ბოსტნეული გრილზე 20 წუთის განმავლობაში.