ინგრედიენტები:

• ზარის წიწაკა – 2 ცალი.
• ნიორი – 3-4 ცალი.
• სოიოს სოუსი – 2 ს.კ.
• თაფლი – 1-2 ს.კ.
• ლიმონის წვენი – გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. პაპრიკა იჭრება რამდენიმე ადგილას.
2. შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით და გაგზავნეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
3. განათავსეთ მოხარშული წიწაკა 5 წუთის განმავლობაში პარკში და მიბმეთ, ისე რომ კანი უფრო ადვილად მოიშოროთ.
4. გახეხილი წიწაკა გააგზავნეთ ბლენდერში ნივრის ნახევარით.
5. დასასრულს, დაამატეთ ქინძი, თაფლი და ლიმონის წვენი, ასევე სოიოს სოუსი. აურიეთ.

გამომცხვარი წიწაკის სოუსი