ინგრედიენტები:

• კარტოფილი – 500 გრ
• ხახვი-შალოტი – 2 ცალი.
• ზეითუნის ზეთი – 4 ს.კ.
• თეთრი ღვინის ძმარი – 1 ს.კ.
• მდოგვი ”დიჟონი” – 1 ჩ.კ.
• მდოგვი მარცვლეულში – 1 ჩ.კ.
• მარილიანი კიტრი – 2 ცალი.
• სალიამი – 8 ნაჭერი
• კამა – 1/2 თაიგული

მომზადების წესი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი ტყავში, გააცივეთ, დაჭერით ნაჭრებად.
2. წვრილად დაჭრილი მდოგვი შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, თეთრი ღვინის ძმარს და დიჯონის მდოგვს. დაამატეთ გემოვნებით მარილი და წიწაკა.
3. დაჭერით კარტოფილი მსუბუქად ჩანგლით და დაასხით სუნელი.
4. დაამატეთ მდოგვის თესლი, დაჭრილი მწნილი, კამა და წვრილად დაჭრილი სალათი წიწაკასთან. შეურიეთ.

გერმანული კარტოფილის სალათი

გერმანული კარტოფილის სალათი