ინგრედიენტები:

• ღორის ფარში – 200 გრ
• შებოლილი გველთევზა – 100 გ
• მწვანე ხახვი – გემოვნებით
• მარილი – გემოვნებით
• ფქვილი – 2.5–3 ჭიქა
• წყალი – 1 ჭიქა
• კარაქი – 1 ს.კ.
• სოიოს სოუსი – გემოვნებით
• წიწაკა – გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. მოამზადეთ ფარში. ამისათვის, ბლენდერში მოათავსეთ ღორის ფარში, შებოლილი გველი, მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი.
2. წყლიდან, ფქვილისა და კარაქისგან გააცალეთ ცომი, რომელიც თხლად გახეხეთ. გაჭერით ჭიქით წრეები, დაასხით შევსება მათზე.
3. ჩამოაყალიბეთ კონვერტები.
4. მოხარშეთ წყლის აბაზანაზე 10 წუთის განმავლობაში.

ვონტონები