ინგრედიენტები:

• თევზის ფილე – 0,5 კგ.
• უმი კვერცხი – 1 ც.
• ხაჭო – 200 გრ.
• ხახვი – 1 ც.
• მწვანე ხახვი
• წიწაკა, მარილი გემოვნებით.

მომზადების წესი:

1. ფილე გაანაწილეთ ხორცის საფქვში ან ბლენდერში ხახვით.
2. სილამაზის და ვიტამინებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე ხახვი.
3. ფარშში დაამატეთ ხაჭო, უმი კვერცხი, დაამატეთ მარილი და პილპილი.
4. ჩამოაყალიბეთ კოტლეტი და გაგზავნეთ ისინი ორმაგი ქვაბის მავთულის თაროზე.
5. მეორე ვარიანტი არის წყლის აბაზანზე მოხარშვა.

თევზის კოტლეტი ხაჭოთი