ისპანახის ბლინები რძეზე

ინგრედიენტები:

• კვერცხი – 2 ცალი.
• შაქარი – 1 ს.კ.
• მარილი
• ფქვილი – 5 ს.კ.
• რძე – 500 მლ
• გაყინული ისპანახი – 200 გრ
• მცენარეული ზეთი – 2 ს.კ.

მომზადების წესი:

1. ისპანახს ყინვა მოხსენით და სცემეთ ბლენდერით.
2. სცემეთ კვერცხი შაქრით და მარილით.
3. დაამატეთ ფქვილი და რძე, კარგად აურიეთ.
4. დაასხით დარჩენილი რძე, დაამატეთ ისპანახი და მცენარეული ზეთი.
5. კარგად გაცხელეთ ტაფა, ზეთის მცირე რაოდენობით.
6. შეამცირეთ სითბო და, დაასხით ცომის მცირე ნაწილი, გამოაცხვეთ თხელი ბლინები.