ინგრედიენტები:

• სოკო – 500 გ
• ნაღები 20% – 400 მლ
• ხახვი – 2 ც.
• ყველი – 50 გრ
• მცენარეული ზეთი – 2 ს.კ.
• მარილი – გემოვნებით
• წიწაკა – გემოვნებით
• მწვანილი – გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. მცენარეულ ზეთში შეწვით წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი.
2. მოამზადეთ სანამ ნახევრად მოხარშდება. დაამატეთ მარილი, წიწაკა.
3. ჩაასხით ნაღები, მუდმივად აურიეთ.
4. ცოტა გასქელდეს და დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალში განზავებული ფქვილი.
5. აურიეთ.
6. გახეხეთ ყველი და დაამატეთ პასტაში. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში და გამორთეთ სითბო.

ნაღების და ყველის სოუსი სოკოთი

ნაღების და ყველის სოუსი სოკოთი