ორაგული ომლეტში
ინგრედიენტები:
- კვერცხი – 1 ც.
- ფქვილი – 1/2 ჩ.კ.
- მცენარეული ზეთი – 1-2 ს.კ.
- კამა – გემოვნებით
- დამარილებული ორაგული – 150-200 გ
- კარაქი – გემოვნებით
- მწვანილი – თაიგული
მომზადების წესი:
- კვერცხისგან, ფქვილისგან, მაიონეზისგან, ხმელი კამისგან, მარილისგან, მოამზადეთ ომლეტი, გახეხეთ იგი მზესუმზირის ზეთში.
- გაცივდეს თითქმის მთლიანად. წვრილად დაჭერით ორაგული ამ დროს.
- დავჭრათ ომლეტი კვადრატულ ფორმაში, გავრეცხოთ კარაქის სქელი ფენით, გავავრცელოთ ორაგული მთელ ფართობზე.
- ფრთხილად გააფართოვეთ რულეტი, გახადეთ კილიტაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
- მკვეთრი დანის გამოყენებით ნაჭრებად დაჭერით.
ორაგული ომლეტში
Comments