ინგრედიენტები:

• ფქვილი – 300 გ
• სოდა – 1 ჩ.კ.
• კარაქი – 125 მლ
• შაქრის სიროფი – 3 ს.კ.

მომზადების წესი:

1. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და დაფარეთ ორი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა და სანელებლები.
3. გააცხელეთ კარაქი, შაქარი და სიროფი (შეიძლება შეიცვალოს თხევადი თაფლით) დაბალ სითბოზე თასში.
4. აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები.
5. გააჩერეთ სქელი ცომი, შემდეგ კი ნახევრად გაანაწილეთ.
6. დააფინეთ ქაღალდი სამუშაო ზედაპირზე და ზემოდან მოათავსეთ ცომი.
7. გააფართოვეთ 5 მმ სისქემდე, შემდეგ კი პირდაპირ დაჭერით ქაღალდზე, დატოვეთ ნაჭდევებს შორის დაშორების 2 სმ.
8. ფრთხილად გადაიტანეთ ქაღალდი საცხობ ფურცლებზე და გააცხელეთ ორცხობილა ღუმელში დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ ოქროსფერი გახდება.

ორცხობილა ჯანდაფილი კაცი

ორცხობილა ჯანდაფილი კაცი