პასტა ბროკოლით

ინგრედიენტები:

• მაკარონი – 400 გ
• ბროკოლი – 900 გ
• ნიორი – 3 კბილი
• სანელებლები გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. ადუღეთ მაკარონი და გაწურეთ წყალი.
2. მოხარშეთ ბროკოლი მარილიან მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში, გააცივეთ და გაწურეთ წყალი.
3. დაჭყლეტეთ ნიორი.
4. მცენარეულ ზეთში ჯერ შეწვით ნიორი, შემდეგ კი ბროკოლი. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი და დაფქული ბროკოლი ჩანგლით – უნდა მიიღოთ ნაზი დაფქული პიურე.
5. მომზადებულ ნარევში აურიეთ მაკარონი ტაფაში და შეგიძლიათ მიირთვათ.

პასტა ბროკოლით

ojaxi.ge