ინგრედიენტები:

• ზეითუნის ზეთი – 1 ს.კ.
• ხახვი – 1 ც.
• ნიორი – 2 კბილი
• პომიდორი (კანის გარეშე) – 850 გ
• ტომატის პასტა – 800 გ
• ხმელი ორეგანი – 1/4 ჩ.კ.
• შაქარი – გემოვნებით
• მარილი – გემოვნებით
• შავი პილპილი – გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. საშუალო ზომის საცხობში დაბალ სითბოზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი.
2. დაამატეთ გახეხილი ხახვი და დაჭრილი ნიორი.
3. დატოვეთ 3 წუთი სანამ მოხარშდება.
4. დაამატეთ გახეხილი პომიდორი, შემდეგ კი ტომატი, ორეგანო და შაქარი.
5. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დროდადრო აურიეთ, დატოვეთ 10-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ნარევი არ გასქელდება.
6. დაამატეთ მარილი და წიწაკა.
7. ეს სოუსი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 3 თვის განმავლობაში.

პიცის სოუსი ტომატით

პიცის სოუსი ტომატით

https://ojaxi.ge/

https://www.facebook.com/ixiletcom1