ინგრედიენტები:

• ლობიო – 300 გ
• სტაფილო – 1 ც.
• ვაშლი – 1 ც.
• მცენარეული ზეთი – 2 ს.კ.
• ძმარი – 3 ს.კ.
• მდოგვი – 1 ჩ.კ.
• კვერცხის გული – 1 ც.
• სალათა – 30 გ
• ნიახური – 30 გ

მომზადების წესი:

1. ლობიო გაჟღენთეთ ცივ წყალში 5-6 საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ წყალი.
2. დაასხით ლობიო სუფთა ცხელი წყლით, ადუღეთ და გააცივეთ.
3. გააცხელეთ სტაფილო და გახეხეთ კუბებად, დაჭერით ნიახური და სალათა ზოლებად.
4. მოამზადეთ სალათის გასახდელი: მოაყარეთ მზა მდოგვი მარილით, შაქრით და მოხარშული კვერცხის გულით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ძმარი.
5. შეუთავსეთ პროდუქტები, შეიტანეთ გასახდელი და დაამშვენეთ სალათას და ვაშლის ნაჭრებით.

სალათი ლობიოთი

სალათი ლობიოთი

https://ojaxi.ge/  

https://www.facebook.com/ixiletcom1