ინგრედიენტები:

• სოკო – 300 გ
• ხახვი – 1 ც.
• ნაღები – 100 მლ
• არაჟანი – 100 მლ
• მარილი – გემოვნებით
• კარაქი – 25 გ
• ფქვილი – 2 ჩ.კ.
• წყალი – 1/2 ჭიქა

მომზადების წესი:

1. გააცხელეთ კარაქი პანში და შეწვით მასში ხახვი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
2. დაჭერით სოკო ძალიან წვრილად და შეწვით ხახვით, სანამ თხევადი მთლიანად არ გაქრება.
3. დაამატეთ მარილი და ფქვილი.
4. შემდეგ დაამატეთ 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი, ასევე ნაღები და არაჟანი.
5. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ მოხარშოთ.

სოკოს სოუსი არაჟნით

სოკოს სოუსი არაჟნით

ojaxi.ge