ინგრედიენტები:

• სტაფილო – 4 ცალი.
• შაქარი – 1/3 ჭიქა
• ჟელატინი – 30 გ
• ლიმონის მჟავა – დანის წვერზე
• წყალი – 300 მლ

მომზადების წესი:

1. გაწურეთ წვენი გაწურული და გარეცხილი სტაფილოსგან, დაასხით დარჩენილი ნაწილი წყლით და 10-15 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
2. გაწურეთ, დაამატეთ შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ წინასწარ გაჟღენთილი ჟელატინი და ლიმონმჟავა.
3. შემდეგ აურიეთ სტაფილოს წვენი, დაასხით ფორმებში და გააცივეთ.

ჟელე

სტაფილოს ჟელე