ფრეიტერები ზარის წიწაკისგან და ფეტისგან
ინგრედიენტები:
- ზარის წიწაკა – 4 ცალი.
- ფეტა – 100 გ
- კვერცხი – 1 ც.
- ფქვილი – 1/2 ჭიქა
- ოხრახუში – 3 ს.კ.
- ორეგანო – 1/2 ჩ.ჭ.
- მწვანე ხახვი – 1 ს.კ.
- მარილი – გემოვნებით
- წიწაკა – გემოვნებით
მომზადების წესი:
- გაზეთეთ ტკბილი წიწაკა მცენარეული ზეთით, გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში, სანამ არ მომზადდება.
- შემდეგ გააგრილეთ, გახეხეთ, წვრილად დაჭერით.
- თასში დაამატეთ შემწვარი წიწაკა, ოხრახუში, ორეგანო, მწვანე ხახვი, ფეტა, კვერცხი, დაამატეთ ბალზამის ძმარი, მარილი, წიწაკა, დავამატოთ ფქვილი.
- კარგად აურიეთ.
- ცომი ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ტაფაში კოვზით, შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ფრეიტერები ზარის წიწაკისგან და ფეტისგან
ფრეიტერები ზარის წიწაკისგან და ფეტისგან
Comments