ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე – 500 გრ
• ყველი – 100 გ
• ნიორი – 2 კბილი
• მაიონეზი – 2 ს.კ.
• კარაქი – 3 ს.კ.
• სალათის ფოთოლი – 40 გ + დეკორაციისთვის

მომზადების წესი:

1. გაწმენდილი ქათმის ფილე სცემეთ, შუაზე წაუსვით ფარში, რომელიც შედგება გახეხილი ყველის ნაწილისგან, დაჭრილი ნიორისგან, დაჭრილი მწვანილისგან.
2. ფილე გადააფარეთ რულეტის ფორმაში და შეწვით ზეთში.
3. შემდეგ წაუსვით მაიონეზი, დაყარეთ გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში გახურებამდე.

ქათამი მეფურად

ojaxi.ge