ქათმის პიცა მაიონეზით

ინგრედიენტები:

• ფქვილი – 200 გ
• მარილი – 0,5 ჩ.კ.
• საფუარი – 10 გრ
• რძე – 0,5 ჭიქა
• შაქარი – 0,5 ჩ.კ.
• მოხარშული ქათამი – 1 ც.
• პომიდორი – 3-4 ცალი.
• მაიონეზი – 6 სუფრის კოვზი
• ნიორი – 2-3 კბილი
• ზარის წიწაკა – 1 პოდა
• სტაფილო – 1 ც.
• ხახვი – 1/2 ც.
• კარაქი – 50 გრ
• კამა – თაიგული
• ოხრახუში – თაიგული

მომზადების წესი:

1. მოამზადეთ საფუარის ცომი პროდუქციის მითითებული რაოდენობისგან და გააფართოვეთ წრეში, რომლის დიამეტრია 50 სმ.
2. ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭერით და შეწვით გახურებამდე.
3. თანაბრად გაანაწილეთ ცომზე.
4. გამოაცალეთ ქათმის ხორცი ძვლებიდან და დაჭერით.
5. ჩაყარეთ პიცის ფენაზე, შემდეგ კი დაჭერით პომიდორი და ზარის წიწაკა შემდეგი ფენისთვის.
6. შეუთავსეთ მაიონეზი და დაჭრილი ნიორი და პიცაზე განათავსეთ.
7. განათავსეთ ცხელ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.