ქათმის სალათი ყურძნით და ნიახურით

ინგრედიენტები:

• ნიგოზი – 3/4 ჩიქა
• ყურძენი – 2 ჩიქა
• ყველი – 100 გრ.
• ნიახური – 3 ღერო
• მაიონეზი – 1 ს.კ.
• თაფლი – 5 ჩ.კ.
• ყაყაჩო – 2 ჩ.კ.
• სალათა – გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. მოხარშული ქათამი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
2. მოაყარეთ ყველი.
3. დაჭერით ნიახური ასევე.
4. დაჭერით ყურძენი გასწვრივ და ამოიღეთ თესლი.
5. დაამატეთ თხილი, აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ მაიონეზი და ყაყაჩოს თესლი თაფლით.