ინგრედიენტები:

• ქლიავის ჩირი – 300 გ
• ხაჭო – 250 გრ
• შაქარი – 130 გ
• კარაქი – 70 გ
• ლიქიორი – 2 ს.კ.
• შოკოლადის ფანტელები – გემოვნებით
• ნაღები – გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. ჩამოიბანეთ ქლიავის ჩირი, დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 30 წუთი.
2. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, გააშრეთ და ამოიღეთ თესლი.
3. ხაჭო გახეხეთ და შეურიეთ შაქარს.
4. შეავსეთ ქლიავის ჩირი ხაჭოთი, ჩაყარეთ ცხიმიან ფორმაში და გააცხელეთ 10 წუთის განმავლობაში 170 გრადუსზე.
5. ამოიღეთ ღუმელებიდან ქლიავის ჩირი, დაასხით ლიქიორით.

ქლიავის ჩირი ხაჭოს კრემით