ინგრედიენტები:

• ხორბლის პური – 4 ცალი.
• სოკო – 250 გ
• ყველი – 200 გ
• შებოლილი მკერდი – 60 გ
• კვერცხი – 2 ცალი.
• პომიდორი – 2 ცალი.
• მწვანილი
• კარაქი – 4 ს.კ.
• მარილი – გემოვნებით
• შავი წიწაკა

მომზადების წესი:

1. დაამუშავეთ სოკო, დაჭერით დიდ ნაჭრებად.
2. გაჭერით მკერდი პატარა კუბებად, გახეხეთ და დაამატეთ სოკო.
3. ყველაფერი 15 წუთის განმავლობაში შეწვით, დაამატეთ მარილი და წიწაკა.
4. შეწვით პური კარაქში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, მოათავსეთ ტომატის ნაჭერი, ნაცემი კვერცხები, შემწვარი სოკო თითოეულ ტოსტზე.
5. ზემოდან ყველის ნაჭრებით დაფარეთ.
6. გამოაცხვეთ ღუმელში ან გრილზე სანამ ყველი არ დადნება.

ყველის ტოსტები სოკოთი

ყველის ტოსტები სოკოთი