ინგრედიენტები:

  • ფარში – 500 გ
  • მოხარშული წიწიბურა – 5-7 სუფრის კოვზი
  • კვერცხი – 2 ცალი.
  • რძე – 200 გ

მომზადების წესი:

  1. წიწიბურის ფაფა აურიეთ ხორცს.
  2. კვერცხები რძით სცემეთ და დაამატეთ მიღებულ მასაში. დაამატეთ მარილი.
  3. ჩადეთ ფორმაში, სურვილისამებრ გაწურეთ ყველით.
  4. გამოაცხვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

წიწიბურას სუფლე ხორცით

 

Comments