ინგრედიენტები:

• კვერცხი 1 ც.
• შაქარი 4 ს.კ.
• თხილი 50 გრ
• გამაფხვიერებელი 2 ს.კ.
• ფქვილი 3 ს.კ.
• დაჭრილი ჯანჯაფილის ფესვი 2 ს.კ.

მომზადების წესი:

1. სცემეთ კვერცხი და შაქრის კოვზი, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, თხილი, ფქვილი და ჯანჯაფილი. კარგად ავურიოთ.
2. გააბრტყელეთ ცომი ფენებად და გამოიყენეთ ფიგურები ცომისგან ორცხობილის გარისთვის.
3. განათავსეთ ორცხობილა ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე.
4. ორცხობილა ერთმანეთისაგან დიდ მანძილზე უნდა იყოს.
5. აცხვეთ ორცხობილა 10-12 წუთის განმავლობაში ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 180 ° C ტემპერატურაზე.

ჯანდაფილის ორცხობილა